النتائج 1 إلى 2 من 2

ميكروويف 2013 ، انواع الميكرويف 2013


ميكروويف 2013 ، انواع الميكرويف 2013 يعتبر الطهي بواسطة اشعة الميكروويف من تكنولوجيا القرن العشرين لما توفره من سرعة في تحضير الطعام أو تسخينه وكفائته العالية في توفير الطاقة المستخدمة
  1. #1

    افتراضي ميكروويف 2013 ، انواع الميكرويف 2013

     

    ميكروويف 2013 ، انواع الميكرويف 2013



    يعتبر الطهي بواسطة اشعة الميكروويف من تكنولوجيا القرن العشرين لما توفره من سرعة في تحضير الطعام أو تسخينه وكفائته العالية في توفير الطاقة المستخدمة في الافران التقليدية التي تعمل بالكهرباء أو الغاز حيث أنها تعمل على تسخين المواد الغذائية فقط دون غيرها.

    ما هي أشعة الميكروويف؟
    اشعة المايكروويف هي جزء من الاشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي طويل يقاس بالسنتمتر في المدى من 0.3 إلى 30 سنتمتر تنتج هذه الأشعة في الطبيعة عندما يمر تيار كهربي من خلال موصل وهي تشبه موجات التلفزيون والراديو والجوال.

    فكرة عمل فرن المايكروويف
    يستخدم فرن المايكروويف اشعة المايكروويف لتسخين الطعام الموضوع في داخل الفرن، وللعلم فإن اشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجاهيرتز وهذه امواج الراديو عند هذا التردد تمتلك خاصية هامة هي:






    الخاصية الأولى
    أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية، وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي على الماد والدهون والسكريات تمتص هذه الاشعة من خلال ذرات وجزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الاشعة (المايكروويف) تكسبها طاقة تجعلتا تتذبذب بدرجة كبيرة مما تتصادم مع بعضها البعض وتنتج حرارة التسخين اللازمة لطهيها.



    الخاصية الثانية
    أن المواد البلاستيكية بجميع انواعها والمواد الزجاجية والسيراميك والفخار لا تمتص أشعة المايكروويف ولا تتأثر بها، وهذا يعني أنها لن ترتفع درجة حرارتها، أما المواد المعدنية اللامعة مثل الالومنيوم فيعكس تلك الاشعة ولذا يحظر استخدامها داخ افران المايكروويف


    كيف يقوم فرن المايكروويف بالطهي

    [IMG]http://hazemsakeek.com/QandA/microwave_oven/****trky.gif[/IMG]

    ومن هنا نستنتج من توضيح فكرة عمل فرن المايكروويف أن لا خطر من استخدامه حيث أن الاشعة المستخدمة هي أشعة الراديو التي تحيطنا والاشعة المنبعثة من الفرن لا تخرج إلى خارجه كما أن نظام الحماية يوقف هذه الاشعة بمجرد فتح باب الفرن.


    حقائق حول فرن الميكروويف





    هل استخدام المايكروويف يضر بالصحة أم لا؟ وإذا كان ضارا ماهي الية تفادي هذا الضرر؟؟




    لا شك ان ربات البيوت يخشون من استخدام الميكروويف لاعتقادهن بانها اجهزةضارة وان كلمة اشعة ميكروويف اسم غير مألوف، لذا اود ان اؤكد انه لا ضررمن استخدام اجهزة الميكروويف على ولا ضرر منها على الصحة لان اجهزة افران الميكروويف مصممة على ان تكون اشعة الميكرويف مركزة على الوعاء الداخليللفرن والاشعة التي تنعكس يتم امتصاصها على الزجاج الداخلي للميكروويف وبالتالي لا تخرج ابدا من الجهاز وعند فتح باب الفرن يتوقف انتاج هذهالاشعة مباشرة وللعلم اجهزة الجوال تستخدم اشعة الميكيوويف في الاتصال وهي اشعة تحيط بنا من كل جانب ولكن في فرن الميكروويف تكون طاقتها اكبر بكثبرمن تلك المستخدمة في شبكات الجوال.

    ش


  2. #2

    افتراضي رد: ميكروويف 2013 ، انواع الميكرويف 2013

    يعطيك الف الف عافيه حنونة انا

المواضيع المتشابهه

  1. فساتين كويتيه , فساتين كويتية 2013 فساتين حلوة 2013
    بواسطة عيوون المها في المنتدى فساتين سهره 2015- فساتين للبنات - أزياء - موديلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-15-2013, 03:06 AM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-02-2012, 05:23 PM
  3. انواع الصابون 2013 - افضل انواع الصابون 2013
    بواسطة يكفيني وجودي في المنتدى صحة الأنسان - نصائح طبيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-10-2012, 07:37 PM
  4. مجموعة أزياء رائعه للمصممه 2013 , دينا الجسر Dina Jsr جديد ربيع وصيف 2013
    بواسطة سيد جروب في المنتدى فساتين سهره 2015- فساتين للبنات - أزياء - موديلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-08-2012, 06:19 AM
  5. 2013صور فساتين نجمات هوليود 2013,,,نجمات هوليود يتنافسن على اجمل فستان 2013
    بواسطة نجمة الشارقة في المنتدى فساتين سهره 2015- فساتين للبنات - أزياء - موديلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-04-2012, 11:38 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع