النتائج 1 إلى 2 من 2

اطباق جزائرية - طريقة اطباق جزائرية - افضل طرق اطباق جزائرية


طاجين الفلفل المشوي هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه نقدر نضعو كطبق سخن او بارد واهم شيء ادخل في المقادير اربع أو خمس حبات فلفل حلو حبه طماطم كبيره رأس
  1. #1

    افتراضي اطباق جزائرية - طريقة اطباق جزائرية - افضل طرق اطباق جزائرية

     
    طاجين الفلفل المشوي





















    هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه

    نقدر نضعو كطبق سخن او بارد
    واهم شيء ادخل في المقادير


    اربع أو خمس حبات فلفل حلو

    حبه طماطم كبيره
    رأس توم متوسط
    300 جرام لحم مفروم

    5 بيض

    بصله واحده

    جبنه مبشورة
    بقسماط (شابلور) خبز يابس ومرحي
    وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين
    اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره
    ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم
    وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر
    ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط
    وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه



    كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون















    المقادير:

    500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

    معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
































    الطريقة:



    نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
    نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
    في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
    لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .


    وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين




  2. #2

    افتراضي رد: اطباق جزائرية - طريقة اطباق جزائرية - افضل طرق اطباق جزائرية


    يعطيك العآفيه ع رووعة الطرح
    لاعدمنـــآ تميزك. وجمآل طرحك ...
    بشوق لجديدك

المواضيع المتشابهه

  1. اسرع طريقة لتخسيس الارداف2013,اجدد اقوى طرق كيفية افضل و اسرع طريقة للتخلص من الارداف2013
    بواسطة رضوى عاشقة ايوان في المنتدى العناية بالبشرة - تسريحات - قصات - صبغات شعر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-11-2012, 06:44 PM
  2. العادة السربة عند النساء ، افضل طريقة للعادة السربة عند النساء
    بواسطة نجمة الشارقة في المنتدى القضايا الزوجية , العلاقة الزوجية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-23-2012, 04:03 PM
  3. مشاوي , طريقة عمل مشاوي , طريقة عمل مشاوي .....(بالصور) لايفوتكم
    بواسطة جـٍـٍـٍـٍـلمود • في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 10-18-2011, 04:08 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع