قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم
صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 6 من 33

قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;border:5px ridge silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] ـآلسَّلآمْ ع َــلَيْكَمْ وَرَحْمَةْ الله وَبَرَكَاـآتَهْـ كَيَّفَكُمْ وَكَيَّفَ حَ ــآـآلَكَمْ ؟ عَ’ـسَآكَمْ منِيِحِيَّن المُهِمَّ أمْس طَلَعْت مع أخويآي وقلنا بنسوي قصديره هذا واحنا نتفق بالجوآل وكل واحد
  1. #1

    Exll قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;border:5px ridge silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
    ـآلسَّلآمْ ع َــلَيْكَمْ وَرَحْمَةْ الله وَبَرَكَاـآتَهْـ

    كَيَّفَكُمْ وَكَيَّفَ حَ ــآـآلَكَمْ ؟
    عَ’ـسَآكَمْ منِيِحِيَّن

    المُهِمَّ أمْس طَلَعْت مع أخويآي وقلنا بنسوي قصديره هذا واحنا نتفق بالجوآل وكل واحد ببيته واتفقنا نطلع للبر ونسوي قصدِيرة دجَ’ـآج ومشيت انا من البيت الساعه خَ’ـمس ونص تقريباً ويوم وصلنا جتني رسالة التشكيله الهلاليه اليوم وتذكرت ان المبآرات اليوم وسويت القصديره على عجل وآخويآي 2 غيري اللي معي يعني كلنآ ثلاثه وتعشينا ببيتي انا واخويآي عشان المبآرات <<< يقول لكم القصه من .. إلى )


    الْمُهمْ نجي للمَقآدِير ..][


    دجاج كل واحد على حسب اللي يبغى انا اخترت دجاجتين وهذي مقادير الدجاجتين
    3 حبات بصل
    5 حبات طماطم متوسطات الحجم <<< مسوي فيها فاهم ولغه عربيه هههههه
    فلفل أسود مطحون
    والكمون << عاد مادري وشسمه عند الباقين يمكن كل ناس عندهم اسم غير او موحد مادري والله
    حبة فلفل رومي أخضر
    وبودرة الكركم
    وليمون
    الطَّرِيَّقَهْ ..][
    يقطع الدجاج حسب الرغبه وينزع الجلد أو لا ينزع على حسب الرغبه ينظف الدجاج بالليمون وبودرة الكركم وثم يوضع الدجاج في إناء ومن ثم تسكب عليه البهارات وترش بكميه خفيفه اللي هي الملح والفلفل الاسود والكمون على الدجاج ومن ثم يقطع الطماطم والبصل والفلفل الرومي الأخضر بأحجام صغيره وتوضع داخل الإناء وتخلط جيداً بتحريك الإناء فوق تحت حتى يمتزج ويصبح هكذا


    نحط صينيه تحت الالمنيوم ( القصديره ) ونضع اللي حطيناه في الإناء على الالمنيوم ( القصديره ) على الصينيه عشان ماينكب ويتوزع على الالمنيوم ( القصديره ) كما هو في الصوره ادناه



    ونسكر الالمنيوم ( القصدير ) بثلاث لفات أقل شي وهو الأفضل وتسكره كويس عشان ماتخرب ,
    صوره للالمنيوم ( القصدير ) بعد اللف والتجهيز


    ونحطه على النار على الجمر ماهو على نار قويه تخربه على الجمر ونحط فوقه شويآإت من الجمر مثل هالصورتين ويبي له ساعه أقل تقدير عشآإن يخلص ولا ساعه وعشر دقايق تقريباً


    ,,

    وهنا طلعته ورجعنا للبيت وفتحته صوره له


    وللزينه اللي بيحط على جوآإنب الالمنيوم ( القصدير ) ليمون يقطعه اربع شرائح وهنا التقديم للضيوف اللي هم أخويآي صوره للالمنيوم ( القصدير ) الدج’ـآج قبل التقديم



    بالعآفيهــ ... ][

    وانتهينآ حبايب قلبي أدري آني طولَّت عَ’ـليكم .. آلسموحه ع الإطاله
    وإذا يستآهل الموضوع التقييم لا تحرموني
    أحس أني الشيف الدب اللي بقناة فتافيت [ شوريه ونقنه ] ههههههه بعد هالهرج اللي فوق ^^ ولـآ أحد يدقق ببعض كتآبتي مسوي فيها فاهم ولغه ههههههههه
    تعبت لازم تقييييم واللي مايقيمني أسوي فيه زي كذآإ
    وآسف ع التآخير ملآك
    هاه آيش رآيك بتخليني شيف وأو لـآ هههههههههه
    آتمنى ينآل على إعج’ـآبكم ..

    مَوَدَّتِيِ وتقدِيري آلدَّئِمَيْن ..][
    آلشيف أمييير ( نوآإف ) ض1

    تنويه :-
    لن أحلل من ينقل الموضوع بدآعي انه هو صاحب الموضوع أو من دون ذكر المصدر منتدى اتعبني الشوق ,, أمير الشوق
    [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]












    التعديل الأخير تم بواسطة Mlak Ro7y ; 03-12-2011 الساعة 07:23 PM

  2. #2

    افتراضي رد: قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم

    وربي شكله حلوووووووو
    الا شيف وتستاهل التقييم

  3. #3

    افتراضي رد: قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم

    فلللللللللللله والله طبييييخ هع هع
    وشششكلهآ من جججد حححلو
    ولك احلىآ تقيييم ي عم( الششيف )

  4. #4

    افتراضي رد: قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الهاجري
    وربي شكله حلوووووووو
    الا شيف وتستاهل التقييم



    الـأحْ’ــلى تَوَآإجَدَكْـ
    ههههه من ذوقك
    تسْلَمِيِ والله ع التقْييِمْ
    منَوَّرهْ بتوآإجدك

  5. #5

    افتراضي رد: قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ЗŷổổήҚ Đηiti
    فلللللللللللله والله طبييييخ هع هع
    وشششكلهآ من جججد حححلو
    ولك احلىآ تقيييم ي عم( الششيف )




    هههههههه طبييخ حلوهـ
    الـأحْ’ــلىـآ توآإج’ــدكْـ
    يسلمك ربيَّ ع التقييم
    منوَّرهْـ بتوآإجَدَكـْ

  6. #6

    افتراضي رد: قصديرة ( المنيوم ) الدجاج على الفحم

    يممممممممي يمممممي..
    جبتها عالجرح عاد اليوم انا ما تغديت تبي تخليني انهبل مثلا>>برآآآ..

    حركااااات امير..
    وربي صرت شيف وانا مدري<<شدخل..
    الا شيف ونص..
    تستااهل اقوى تقييم.


    بس ماودكـ تجي خالي يقول لكـ تعال نطلع مع بعض البر..
    بس يقوول ان لازم يصير فيه مباراة.
    عشان تجيبونه البيت وانا اكل منه..
    >>خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

    عالعمووم اكله تشهي..
    وبالعاافيه عليكم..
    مو اذا عورك بطنك تقول وجدان صكتني بهذيك العوينه...

    يعطيك العافيه..

صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الدجاج على الطريقة الإيطالية 2013 - 2013 , طريقة عمل الدجاج على الطريقة الإيطالية 2013 - 2013
    بواسطة شموووع في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 06-02-2013, 05:18 AM
  2. جميع انواع التتبيلات2013 -2013 ,تتبيلة الدجاج و اللحم المشوي 2013 - 2013
    بواسطة أماني الحياة في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-02-2013, 05:16 AM
  3. أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم 2013 , طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم 2013
    بواسطة !! نبع !! في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 11-05-2011, 04:57 AM
  4. صدور الدجاج بالجبن 2013 - 2013 , طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن 2013 - 2013
    بواسطة شموووع في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 11-02-2011, 11:53 PM
  5. سمبوسة الدجاج مقلية 2013- 2013 , طريقة عمل سمبوسة الدجاج مقلية 2013- 2013
    بواسطة شموووع في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 10-27-2011, 09:54 PM